近赤ワールド

 スーパーの店頭には果物や野菜たちが綺麗な色や香りを誇らしげに放っています。

農業生産者の方々には深い感謝を覚えます。

しかし、この果物や野菜の収穫時期には、人手不足や価格の安定などの理由により畑に放置されたり、廃棄処分されたりしています。

近赤外線乾燥は、これら野菜や果物の廃棄を減らし無添加で味も香りもいい安全な乾燥

食品に変えることが出来ます。